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les feuilles

ルボア卒業生AMPP認定マスター/メディカル・フィトテラピストによるフィトテラピーな毎日

春の陽気で、目覚めよう!

皆さま、こんにちは!Yuki⭐︎です。 春分の日も過ぎ、本格的な春の訪れを感じ始めています♪ (夜はまだ寒さが身に沁みますが・・・。) 春・・・暖かくなり、植物も大地から芽を出し、 生命のパワーが溢れ「陽気が盛んになる」季節。 漢方の五行説では、春は…

遅ればせながら・・・。

皆さま、こんばんは!Yuki⭐︎です。 またまたご無沙汰してしまいました・・・。 フィトキュイジーヌの日々のいろいろ・・・あっという間に3月ですね。 2月のフィトキュイジーヌは、こんな感じでした! ⇧「身も心も、スウィートに♡」レシピ。 テーマは、大好…

1月の歳事記☆

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 1月は、年の初めだけに、いろいろな行事がありますね。 1月6日は、épiphanieエピファニー(公現祭)。 毎年必ず1つは食べたくなる、ガレット・デ・ロワ。 去年は、グルテンフリーにしたから、と我慢したのですが、 今年は…

Bonne année 2017⭐︎

皆さま、あけましておめでとうございます! Yuki⭐︎です。 随分とご無沙汰しております・・・昨年8月から自宅サロンで始めた、 お料理ワークショップ「アトリエ・フィトキュイジーヌ」の準備、運営、 体調と向き合いながらの日々で、 ブログを書く余裕がなく…

Bon Appétit 〜 October 2016

「食欲の秋」本当に昔の人はよく言ったものだ。 美味しいフルーツが世の中に満ち溢れている。なんて素敵な季節なのでしょう! フルーツを食べることは最強の植物療法。抗酸化作用・ビタミンなどを フルーツからたくさんいただいちゃいちゃって、 外食が多い…

フィトリップ、ヴェルドン編♡

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 しばらくぶりの記事です。。。 6月に行ったフランス・フィトリップ、今回はヴェルドンVerdon編です。 (6月10日(金)) 前日、晩ごはんも頂かずに寝続けた結果、翌日は完全復活!でした♪ 山小屋風ホテルの朝食風景☆ ↑自家製…

フィトリップ、カステラーヌ編♡

皆さま、こんばんは。Yuki☆です。 フィトリップ、今回はアルプ=ド=オートプロヴァンス県、 カステラーヌCastellane編(6月9日)です。 (↑インターネットより、拝借) グラースのシャトーホテルの朝。 ↑窓からの眺め。 ↑朝食は、ビュッフェ形式でした! …

フィトリップ、グラース編♡

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 フィトリップ、いよいよローズの旅の始まりです♪ 6月8日、主催のKanakoさん、運転手のMaeriaにピックアップしてもらい、 香りの街として有名なグラースGrasseへ向かいます。 (インターネットより拝借) ↑ニース駅にて・…

Never say never!

I will never say never ♬ ガチで頑張るとかホント無理ですから。 梅雨時は疲れます。 本日の主張はnever never toro toro丼。 オクラ、山芋、納豆、卵…疲れた胃にもやさしい。 この美味しさ、ガイジンさんにわかるかしらー?わかるまい。 そんなnever never…

フィトリップ、マントン編♡

皆さま、こんばんは、Yuki☆です。 予告していたフィトリップ日記、 最初に訪れたマントンMentonという街について、からスタートです♪ マントンは、コートダジュール(紺碧海岸)沿い、イタリア国境に接した街です。 レモンの街として知られ、オレンジやその…

ローフードランチパーティー☆

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 先週の日曜日、ハーブ仲間のMikiちゃんと、 ローフードランチでホームパーティーをしよう!となり、 Mikiちゃんと共に同じ時に「生活の木」でハーブを習っていたAkikoさんと、 Mikiちゃんの職場のお友達のAtsukoさんと集ま…

女性の聖なる薬!

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 オフモードだったGWも開け、だんだんオンモードになってきた今日この頃。 またまたお家で薬膳クッキングです♪ 5月2日に参加した、漢方薬剤師・長谷川恵さんの薬膳料理教室。 その日は「血を補い艶やかな紙と肌を作る!レ…

ローフードお茶会☆

皆さま、こんばんは。Yuki☆です。 前回お休みをいただいてしまったため、約20日ぶりの執筆です。 4月9日(土)に、自由が丘のとあるサロンで お友達2人と「ローフードお茶会」を企画してみました! ローフードについては、こちら↓ lebois-medi02.hatena…

サンキュー!

皆さま、こんばんは。Yuki☆です。 またまた私事ですが・・・3月31日で39歳になりました! 去年より、極力グルテンフリーな生活にしてたので、 今年のバースデーケーキはどうしようかな~?と思っていたら、 ローフードを実践しているお友達から、 ロー…

薬膳パエリア!

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 先週の週末に、久々に、薬膳クッキングをおうちでしました♪ 3月12日に久々にお伺いした、 漢方薬局『グレースメグサロン』の薬剤師さんであり、 薬膳料理のご研究もされている、長谷川恵さんのお教室で習ったレシピを復習♪ …

ゴーゴーゴー大作戦!

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 今日は、ごく私的なご報告を・・・。 去年の8月1日から、ダイエットに挑戦してました。 スタートは、62.7kg。 目標、55.5kg。 約-7kgのダイエットです(^^) 実は、重度の部類の糖尿病を抱え、 合併症と呼ばれる糖尿病性…

ひな祭りパーティー☆

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 3月に入って、すこーしだけ春の訪れを感じるようになりましたね・・・。 3月3日は、ひな祭り。 我が家では少し早めの2月28日、お友達を呼んでのパーティーとなりました♪ もともと中国の風習が遣唐使によって平安時代…

ピマン・デスプレット☆

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 ルボア時代、アドバンスコース生だった時に 「フィト(=植物)的なテーマなら何でも自由にプレゼンして良いよ!」 という課題があり、 そのころ旅したフランス、バスク地方にある エスプレット村の特産、ピマン・デスプレッ…

エピファニーとガレット・デ・ロワ☆

皆さま、あけましておめでとうございます! 今年もマイペースに・・・Yuki☆です。 よろしくお願い致しますm(_ _)m 元旦から1週間たった7日の朝には七草粥を食べました! お節料理に飽きたころに食べる春の七草・・・ほっこりしますね♪ この時期に、フランス…

Beautiful Christmas Party☆

皆さま、はじめまして! 今日からこのブログリレーに参加させていただく、Yuki☆と申します。 もともと自身の身体の為に、と取り入れたフィトテラピー…今やライフワークに。 料理が大好きなのもあり、フィト(=植物)を使って美味しくて身体に良くて見た目も良…