les feuilles

ルボア卒業生AMPP認定マスター/メディカル・フィトテラピストによるフィトテラピーな毎日

いちごを地産地消で!

みなさま、はじめまして。cottonsnowです。 カエルやホタルがいる田んぼに囲まれた家で育ち、庭や公園にあったスズメノテッポウやノビルなどの雑草・野草で草花遊び・おままごとをした幼少期。 身近にある植物を用いた自然療法になんとなく惹かれて、家にあ…

Ideal Morning Tea

Slow Start で… 今年初めての投稿です! Ideal Morning Teaと題した今日のトピックは理想的な朝の飲み物の話です。 大先輩から年始に貰った手作りのマーマレードジャム。 最初はパンにつけて食べていたのですが、 ロシアンティー風に紅茶に入れてみたら美味…

ティファーファとは

こんにちは。ティファーファの杉本です。よろしくお願いします。 tifarfa.com

COYO✨

COYOを買ってみました以前から気になっていたココナッツミルクのヨーグルト。無糖のプレーンタイプですが、ほんのり甘い味がします。 原産地では食用意外にも活用されているココナッツですが、もちろん食べればスーパーフード✨栄養素も豊富です。 殺菌・消毒…

フィトと一緒に♪

2017年初投稿、mimuraです。 新しい年を迎えると、数日で歳を重ねます。 今年は30代最後の誕生日を迎えました。 そういえば、人生初の上司が 「三十九(三十苦?)」とかいうバンドを組んでいたような・・・。 そんな歳になったのね(笑)。 先日、夫…

1月の歳事記☆

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 1月は、年の初めだけに、いろいろな行事がありますね。 1月6日は、épiphanieエピファニー(公現祭)。 毎年必ず1つは食べたくなる、ガレット・デ・ロワ。 去年は、グルテンフリーにしたから、と我慢したのですが、 今年は…

Green tea🌱

2017年もスタートしました✨今年もどうぞよろしくお願いします なんだか色々な変化がおきそうな2017年。我が家のおせちも洋風に変えてみました✨ おせちを変えて気づいたのは、伝統的なおせち料理の”甘さ”でした。保存性を高めるための調理法とはいえ、ほとん…

高麗人蔘 ・ ginseng(ジンセン)

高麗人蔘は根に薬理効果がある 写真は最高品質の6年もの みなさま 謹んで新年のごあいさつを申し上げます。今年も 役立てていただける情報を発信してまいります。ご愛読賜りますようよろしくお願いいたします。 さて、今回は、新年にふさわしく、珍重される…

Bonne année 2017⭐︎

皆さま、あけましておめでとうございます! Yuki⭐︎です。 随分とご無沙汰しております・・・昨年8月から自宅サロンで始めた、 お料理ワークショップ「アトリエ・フィトキュイジーヌ」の準備、運営、 体調と向き合いながらの日々で、 ブログを書く余裕がなく…

今日も今年もお疲れさま、女性!

あっという間に2016年も終わり。 今年最後の投稿になります。mimuraです。 先日、クリスマス会という名のママのお疲れ会があり、そこでママ同士で1000円の範囲でのクリスマスプレゼント交換をしました。 プレゼント選択のテーマは「ママのためのもの…

一陽来復

いちようらいふく。 今年もこの時期に穴八幡宮に一陽来復の御守りをお受けして参りました。一陽来復とは冬至を意味する言葉で、太陽のチカラが一年で最も弱い日のこと。この日を境に太陽の力が強まる、ひいては運気が上昇する事を示唆していると言われていま…

フィトテラピーでもトレイサビリティ

ほんものの蜂蜜(左箱の上)と蜜蝋ろうそく (Bee Worksさんのイベントにて撮影) 今年最後のブログに寄せて 今年は、たくさんの生産者さんとお会いする機会に恵まれました。直接現場を見せていただく、お話しをさせていただくことで、私のフィトテラピーの活動…

菊を使ったお料理♡

メリークリスマス♡ お久しぶりです、sayakaです。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 私は先週、久々に風邪でダウンしました。 風邪のひき始めに、風邪を甘く見ていたため高熱が出るハメに。。(-。-; 風邪はひき始めのケアが大切だと学びました。 今流行…

✨Christmas Eve✨

みなさまいかがお過ごしでしょうか? 今日も明日も明後日も、世界中の方々が心穏やかに過ごせますように…🙏🏻 そして自分に愛を注いであげることも忘れずに。 素敵なイヴをお過ごし下さいませ💗

そば🌱

今日は12月20日、私の今年最後のblog担当日です 以前より料理をするのが楽しくなった私は、最近食材のblogばかり書いています。そして今日のテーマは”そば”です。 日本でもグルテンフリーの浸透で、小麦粉の代用品として”そば”粉が重宝されています。そこで…

寒い日のアロマテラピー

師走の寒さが身にしみる昨今、 温活してますか⁈ 体温をしっかり上げることで 風邪予防したいものです。 寒さは身体の痛みと関係してます。 冷えによって血流の流れ、リンパの流れが 滞り、むくみやコリを悪化させてしまう… こんな症状を放置させておくと 慢…

女子の凄さ・楽しさ・素晴らしさ!

昨晩、娘に 「お母さんの本当の歳を教えて?」 と聞かれて 「本当はね、28❤」 と答えました。 mimuraです。 人生それなりに楽しいです。 みなさま、ごきげんよう♪ 女性って、とても単純な存在だと思っています。 時計を変えたら、お化粧ポーチを変えたら、…

小さなマルシェ -Marunouchi gyoko marche-✨

今週の金曜日は、少しミニサイズのかわいい”白菜”と葉っぱも美味しい”ラディッシュ”を買ってみました この間の金曜日には、”ピーチカブ”とシーザーサラダにオススメという”ちぢみほうれん草”を買いました。 毎週金曜日に丸の内の行幸地下通路でマルシェが開…

RESET

お久しぶりです。 mimuraです。 長らくお休みを頂いておりました。 この間、phytoには最小限でありながらいつも大きく頼っていました。 色々とあり、心身ともに疲弊したこの数か月。 リセットです。 生活リズムも お食事も 自分の体も 自分の心も ぜんぶぜー…

BIGOS (SAUERCRAUT STEW)🇵🇱

ポーランド料理のビゴス、ザワークラウトシチューを教えていただきました!ソーセージの”付け合わせ”といったイメージのザワークラウトですが、ポーランドではザワークラウトを使ってシチューを作ります。 自宅にある材料で作ったシチュー。見た目は…ですが…

はじめての”アーモンドバター”✨

”アーモンドバター”をもらいました クロスフィットをする友達が、食事指導の際にすすめられたというアーモンドバターは、細かく砕かれたアーモンドにオイルなどを混ぜてペースト状にしたものです。 海外セレブにも人気で、レディー・ガガもトレーナーに薦め…

パルフェ・タムール💖

”恋の味がするスミレ” スミレの深い紫色になんだか惹かれる私です。 そんなスミレを使ったリキュール”パルフェ・タムール、完全な愛”。なんともロマンチックな名前のリキュールです。 Parisのラデュレでは”スミレの花の砂糖漬け”を見つけました。 スミレの花…

「健康長寿(センテナリアン)」と「CTRA遺伝子群」

イタリア南部アッチャロリに暮らす100歳のアントニオ・バサロさんと妻で93歳のアミナ・フェドロさん(2016年8月23日撮影)。(c)AFP/Mario LAPORTA (番組登場の方ではございません) 先日、NHKの番組に「日野原先生」が出ていらっしゃいました。 その番組の最…

薔薇のmorning tour✨

薔薇の香りを求めて、morning tourに行ってきました。最近薔薇が恋しくてしかたなかった私…そこで秋薔薇をもとめて神代植物公園に行きました ”バラ園”で香りをより楽しむ3つのポイント✨①花の開花は半開状態(7部咲きぐらい)②早朝から午前10時ぐらいがbestな時…

J'adore voyager 〜Love travelling 〜 |||

今回はAustralia (Adelaide - Sydney)。さっき帰国したばかり。ほやほやの旅行の一部です。 オーストラリアでpaleo dietやclean eatingはおそらく日本より先行して定着していました。空港やホテルのラウンジにも低速回転のコールドプレスジューサーと人参、…

フィトドリンク🍹

今日は私がほぼ毎日作って飲んでいる、スムージーをご紹介したいと思います。 〜 基本のレシピ〜 ☆2人分りんご(皮つき)…1/4個バナナ…1/2本キウイ…1/4個葉物…1/4パック牛乳or豆乳orライスミルク…約100cc甘酒…約50ccプレーンヨーグルト…適量アサイーパウダー……

ひとさじのはちみつ -bee products- 🐝

「1匹のハチが一生に集めるはちみつの量は、小さじ一杯」って知ってた?-ジョーン・モンテリエ 今回の主役ハチの可愛いキャラクター!千駄ヶ谷のジェラート屋さんにて。 ひとさじのはちみつ「ひとさじのはちみつ」(株式会社マガジンハウス)という本を見つけ…

Vegan Ramen⁉︎

開眼しました。 ラーメンは豚骨が命、 の観念を改めさせられました。 美味しい=罪深い ではなく 美味しい=ヘルシー こんなラーメン店に出逢ってしまいました。 というか、 教えて貰い下調べをしないで行ったので 感動が大きかったのでここに書くことにしま…

golden berry💖

食用の”ほおずき”をもらいました。皮ごと乾燥された可愛いいほおずき ”ほおずき”というと日本では「ほおずき市」を思い浮かべ、あまり食べるイメージがないかもしれませんが、フランスやイタリアでは食用として広く親しまれています。食用ほおずきは、南米の…

Bon Appétit 〜 October 2016

「食欲の秋」本当に昔の人はよく言ったものだ。 美味しいフルーツが世の中に満ち溢れている。なんて素敵な季節なのでしょう! フルーツを食べることは最強の植物療法。抗酸化作用・ビタミンなどを フルーツからたくさんいただいちゃいちゃって、 外食が多い…

小さな森でフィトテラピー

秋晴れのさわやかな日曜日の午後 。 フィトテラピー中です。緑のきれいな公園を散歩し、ウェストのテラスでゆっくりしています。ちいさな森。ルボアがここにもあるんですよ。深呼吸。あー生き返る。 <写真はティーガーデンのテラス席の前の小さな森> 久しぶ…

モリモリきのこ&野菜🌱

今年の夏は暑かったですね。タップリ紫外線を浴びたお肌のために、この時期”きのこ”を食べませんか。 ”きのこ”は、ビタミンB郡が多くシミやソバカスの原因となるメラニン色素の発生を抑えるチロシナーゼ阻害物資も含まれています。 漢方のスープを使った鍋で…

BHUTAN ブータン しあわせに生きるためのヒント☘

「ブータン しあわせに生きるためのヒント」展に行って来ました(7月)😊「日本・ブータン外交関係樹立30周年」を記念して開催された日本初の大型展覧会です。 上野の森美術館へ☘とても暑い日でしたが、ルボア、フィトテラピースクールでご一緒したモデルとして…

Elder Flower

フィトドリンク部のKayoです。 先日、ふたこの蔦屋家電で待合せしていたところKIRINのエルダーフラワー・スパークリングウォーターのプロモーションを発見し、立ち寄りました。 とにかくこのスパークリングウォーターが好きで、二年前この エルダーフラワー…

今から風邪・花粉症対策です。<後編: にんにく>

私が、通年を通して、M.P.C.T(メディカルフィトテラピーセンターTOKYO)の活動の中で、伝えていることは、「免疫力の強化」と「アレルギー体質の改善」です。そろそろ季節は夏から秋へ、移り変わろうとしていますが、いまから、秋や冬場の病気の予防について…

mulch Vitamin & MSM supplement💊

最近飲み始めたsupplementがあります。mulchVitaminとMSMsupplement‼︎ それは、体の不調がきっかけでした… 以前より運動をする回数を増やした今年の夏、何故か体調を崩しがちな、私… そんな時、トレーナーからアドバイスをもらいました! 「以前より運動習慣…

朝フィト注入!🌿

グッモ〜ニン! 朝はとにかく時間がないのです。 少しでも余裕あればフルーツを用意出来るけど ぎりぎりまで寝ていたいし他の準備もある。 そんな最近の私はこんな朝ごはん紹介します。 150mの水と150mlの豆乳をレンチン35℃ 強い味方はこれ。 レンジから水を…

フィトケミカルの効果的な摂り方の簡単なポイント

久しぶりにフィトブログを担当します、 sayakaです^ ^ 今回は、フィトケミカルの効果的な摂り方のポイントを簡単にまとめてみます。 第6、第7の栄養素として注目されているフィトケミカル(ファイトケミカル)。 フィトケミカルとは、植物に含まれる色素や香…

今から風邪・花粉症対策です。<前編: ビーポーレン>

免疫力の強化 と 体質の改善 私が、通年を通して、M.p.c.Tのフィトテラピー実践講座で、お伝えしていることは、「免疫力の強化」と「アレルギーに対する体質の改善」です。そろそろ季節は夏から秋へ、移り変わろうとしています。今から、秋や冬場のお支度を…

カミツレ☆モノガタリ

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 スローペースなフランス・フィトリップをちょっとお休みして、 日本のフィトリップ・・・長野県北安曇野郡池田町にある、 カミツレの里、「八寿恵荘」にステイした時のことを書きます! 長野県にオヨメに行った同級生との…

虹に願いを込めて🌈フランス⑧

7回にわたってフランス・フィトリップについて書かせて頂きました。振り返って思うことは、今回の旅は本当に色々と恵まれたものだった… そんなフィトリップblogを書いている中、7月にニースで80人以上の命を奪った悲しいテロがありました。 私たちの旅行中も…

my little garden🌿

ノースリーブでは少し肌寒く感じるのは 気のせい?桜の葉も落葉の準備が 整いつつあるようです。こんなふうに… 5月から育てているベランダのハーブの殆どはこの夏の猛暑を乗り切りました。 オレンジミント、オーデコロンミント、フレンチタイム、そして布引…

梅干しパワー

オーバーワーク気味だと、ついつい手軽な方を選んでしまいます。エキナセアのチンキで皮膚炎症がましになっているから、体調は大丈夫そうと油断していたら…。 8月上旬、胃腸風邪のような症状で、外出もままならなくなってしまいました。 もう、こうなったら…

なつめエキス

本日は私が毎日摂っている物の1つ、『なつめエキス』をご紹介したいと思います。 こちらは福井県産のなつめを乾燥し、水を加えるだけで抽出・濃縮しているので栄養が丸ごと凝縮されています。 なので甘味料や保存料などの添加物は一切使われておりません!…

フィトリップ、ヴェルドン編♡

皆さま、こんばんは!Yuki☆です。 しばらくぶりの記事です。。。 6月に行ったフランス・フィトリップ、今回はヴェルドンVerdon編です。 (6月10日(金)) 前日、晩ごはんも頂かずに寝続けた結果、翌日は完全復活!でした♪ 山小屋風ホテルの朝食風景☆ ↑自家製…

卵子の数を調べてみました。

資格を取ったり、プルミエ(初級)コースで授業をさせてもらえばもらうほど、痛感したことが、 ” 人に言うなら、自分の事もちゃんと知らなきゃ ”という思い。 フィトテラピーにおいて、かなり重要なトピックスにもかかわらず、 現実を見るのが嫌で、知らんフ…

初めてのエリボリステリア巡り🌿 フランス⑦

Paris初日の朝です✨ホテルの窓からの写真。見える木々はリュクサンブール公園のもの 宮殿用庭園、リュクサンブール公園17世紀、アンリ4世の王妃の命により建造された宮殿用の庭園です。25万㎡に及ぶ敷地には四季折々の花が咲き、園内には90もの彫像がありま…

まごたちわやさしい

健康の基本は日本食 と近年和食が注目を浴びておりますが、バランス良く食材を選び食べることは生きることに繋がりますよね。 そこで、健康的な身体づくりに欠かせない、バランスの良い食事の覚え方として『まごたちわやさしい』がありますよね。 何度も聞い…

秋準備☆

mimuraです。 今年は不思議なもので、なぜか夏バテしていないmimura家。 外もさほど暑く感じず、夜も寝苦しくない日々・・・。 「ア、アツイ・・・」という夏のしんどさを感じないままに、すでに咳が出始め、夏をすっとばしてもはや秋を感じちゃってます。 …

南フランスからParisへ✈️ フランス⑥

とうとう南仏最終日です。薔薇や植物、美味しい食材、そして癒してくれた可愛いい動物たちともお別れです… クローバーが似合うルナちゃん!甘えん坊‼︎猫も犬も、皆んな女の子でした Parisに行く前にお洗濯をさせて頂きました。朝の風が気持ちいい‼︎ 朝食のチ…