食薬同源

mimuraです。『食薬同源』“命は食にあり、食誤れば病いたり、食正しければ病自ずと癒える”これは食=薬(食べ物は薬になる)という中国における数千年伝承の思想であり、中医学の大事な考えの1つです。治療作用のある数多くの食材のうち、一番多いのは植物であるため、『薬は疾病を治療する草である』とされています。ま…