HbA1c
お久しぶりです。
mimuraです。
最近気になること
いや、随分前から気になってることがあります。
それは・・・
特にHbA1c値。
健康診断の結果が来ると、真っ先に＜糖代謝＞欄のHbA1cを確認しちゃう。
HbA1cというのは、血液中のブドウ糖と赤血球中のヘモグロビンとが結合したもので、「糖化ヘモグロビン」とも呼ばれます。
血糖値（血液中のブドウ糖の濃度）が高いほどHbA1cが形成されやすく、HbA1cが高いということ＝血糖値が平均的に高い＝糖尿病の可能性ＵＰということになります。
このHbA1cは１つの指標として、血糖値が高いということ＝他のたんぱく質ともブドウ糖が結合して糖化反応を起こしている、糖化が進んでいる可能性がある、ということも教えてくれます。
そして血糖がたんぱく質と反応すると、最終的にAGEs（糖化最終生成物）という物質（複数物質の総称）が作られます。
糖化反応で一度できたAGEsは分解されず蓄積され、この蓄積が進むほど老化も進むことが明らかにされてきました。
コワイコワイ！
実は私、２年前の健康診で、HbA1c値５．５％以下が望ましいところ、結果が５．６％になっちゃっていて、クラスで福場先生に「糖の焦げ付きmimura」と認識して頂いた経緯があります(;^_^A。
分かってる。自覚してる。
１日に食べるスイーツ量、きっと多い。
だって大好きだし。
ガルボなんて、パクパクっと一袋簡単にいっちゃう。
でもスイーツを食べる楽しみは失いたくないし・・・。
というわけで、それ以降、私の食事から、夜の白いごはんが消えました。
小麦系を食べるの頻度が減りました。
そして何をどういう順番で食べていくべきか、どんなものを飲むべきか意識するようになりました。
次回へ続く
