CACAO TEA✨
チョコレートの甘い香り、cacao tea😊
冬になると、私は無性にチョコレートが食べたくなります。
そんな体がチョコレートを求めてしまう今の時期、カカオ・ティーを飲んでみることにしました。
CACAO TEA✨
焙煎したオーガニックカカオの皮を使用した、チョコレートの風味豊かな甘くないお茶。ポリフェノールも豊富です。
中目黒にある”green bean to bar CHOCOLATE”で見つけました。
green bean to bar CHOCOLATE✨
concept of ”green”
LOCAL CHOCOLATE FACTORY
カカオ豆がチョコレートになるまでの全工程をお店併設のファクトリーで行ない、カカオ本来の味が楽しめるチョコレートを作りだしています。
カカオ・ティーの飲みかた✨
①180ccのお湯に対してティースプーン3杯(約7g)が目安です。
※紅茶のようなタンニンによる渋みがないため、茶葉の量を調節しながら好みの濃さで飲むことができます。
②お湯を注ぎ、2分程ゆっくりと蒸らすと飲みごろです。
甘くないので、一緒に食べるものを選びません。お気に入りのチョコベーグルとともに。
皆さんも機会があったら、飲んでみてくださいね😊