朝食は食べますか？ 平日の朝食がグリーンスムージーの私は、朝食べるイメージのグラノーラにあまり馴染みがありませんでした。 そんな私にグラノーラの美味しさを気づかせてくれたのは、大好きなパン屋さん、factoryですアーモンドやドライフルーツがザクザ…

”陸の魚油”といわれるCamelina Oilを買ってみました。オメガ3を含有しながら酸化に強く、加熱もできるオイルです。 そんなCamelina Oilを使って、”菜の花のオイル煮”を作ってみました カメリナ(西洋ナズナ)オイル❤️私が購入したのは、オーストラリアの自然農…

先週土曜日はお花見で外出したので、 日曜日は家で、ブッダボウルを作りました。 仏（ブッダ）…と名前を聞くと、おもわず 「宗教的なもの？」 と思っちゃう人も多いと思いますが、 簡単に言うと ” ヘルシー丼 ” です( *´艸｀) 名前の由来は、ブッダのお腹に…

最近お肉のつき方、変わったな…好きだった洋服が、似合わなくなってきた… そんな風に体型の変化をヒシヒシと感じている私に、ピッタリのHERBAL SUPPLEMENTを見つけました ”BODY BEAUTIFUL21 (BB21)✨早速、BB21のトークイベントに行ってきました。 モデル田中…

こんばんは〜。cottonsnowです。 4月に入り、新しい生活をスタートさせた方も多いのでは？春は出会いと別れの季節でもありますね。 桜も咲いて、ぽかぽか陽気で外に出かけるのいいなぁ、世の中もみんなうきうきわくわくしてる、 なのに、のに…、 なんか知ら…

”女性の美しさを高めてくれる魔法のお酒””シャンパーニュは女性を美しく見せてくれる美酒”こんな風にフランスでいわれている※シャンパーニュ。私たち女性と深い関わりを感じてしまうお酒です”ペリエ ジュエ プラゾン ロゼ”※フランスではシャンパンをシャンパ…

内臓と感情に強く働きかける「ディープチネイザン」というトリートメントをご存知ですか？ 先日受ける機会がありましたので、その内容をじっくりご紹介します☆

シーズン最後のアンコウ鍋を食べにいきました！ ビタミンA & DHA豊富なあん肝は、魚油の栄養素たっぷりですもみじおろしとポン酢でサッパリと。 85%が水分の柔らかさ✨アンコウの身は、約85%が水分です。柔らかく低カロリーで、良質なたんぱく質を豊富に含ん…

前回の《闘病日記編》では風邪がすっきり治った！と結びましたが、みごと再発…、というわけで、予定を変更して今回は《再発編》。自然療法を試してみましたよ～。

近頃は、婚活、恋活、または腸活…など、様々な活動をメディアで目にしますが、わたしが冬から特に力をいれているのが、「Ｃ活」！ ご想像通り…”いかにビタミンＣを摂るか” という活動です( *´艸｀) 「ビタミンＣなんて…」 と、身近すぎて通りすぎてる方が大…

”you're what you eat.” 私のblogによく出てくるこのフレーズ(しつこくて、すみません‼︎)。心からそう思っている私は、”食べるもの”や”食べること”をとても大切に考えています。 そんな私は、食材を大切に考え調理してくれるお店が大好きです❤️今回はそんな…

久しぶりに風邪をひいて発熱。気をつけてはいても、かかってしまったことは仕方ない。自分の身体を見詰めなおす機会ととらえ、この際、今までできなかった治し方をしよう、と試行錯誤。すると…身体にいろいろな変化が！

chocolatの季節がやってきました❤️ 日ごろ買うことができないchocolatを求めて、”SALON DU CHOCOLAT”に行って来ました。 花をテーマにした2017年のselection box、「Fleul(フルール)」❤️ジャン=シャルル・ロジャーのローズのボンボンとローズティー SALON DU…

ハワイ島溶岩の石 私の原点です。この「石」ロミロミの師匠・クムにお浄めしていただきハワイ島から持ち帰ったものです。短いプログラムでしたが、カイロプラクティックのDr.でもあるクムの教えは、限られたネイティブハワイアンだけが受け継ぐことができる…

2017年の私の目標は、”負けない体”づくりです 何に負けたくないのかというと… 頭痛、気管支炎、むくみなど以前から悩まされている体の不調、そしてstressやagingといった克服したいものが沢山あります‼︎ そこで今年は、私が日頃から”食べたり飲んだりしてい…

みなさま、はじめまして。cottonsnowです。 カエルやホタルがいる田んぼに囲まれた家で育ち、庭や公園にあったスズメノテッポウやノビルなどの雑草・野草で草花遊び・おままごとをした幼少期。 身近にある植物を用いた自然療法になんとなく惹かれて、家にあ…

Slow Start で… 今年初めての投稿です！ Ideal Morning Teaと題した今日のトピックは理想的な朝の飲み物の話です。 大先輩から年始に貰った手作りのマーマレードジャム。 最初はパンにつけて食べていたのですが、 ロシアンティー風に紅茶に入れてみたら美味…

COYOを買ってみました以前から気になっていたココナッツミルクのヨーグルト。無糖のプレーンタイプですが、ほんのり甘い味がします。 原産地では食用意外にも活用されているココナッツですが、もちろん食べればスーパーフード✨栄養素も豊富です。 殺菌・消毒…

2017年もスタートしました✨今年もどうぞよろしくお願いします なんだか色々な変化がおきそうな2017年。我が家のおせちも洋風に変えてみました✨ おせちを変えて気づいたのは、伝統的なおせち料理の”甘さ”でした。保存性を高めるための調理法とはいえ、ほとん…

今日は12月20日、私の今年最後のblog担当日です 以前より料理をするのが楽しくなった私は、最近食材のblogばかり書いています。そして今日のテーマは”そば”です。 日本でもグルテンフリーの浸透で、小麦粉の代用品として”そば”粉が重宝されています。そこで…

今週の金曜日は、少しミニサイズのかわいい”白菜”と葉っぱも美味しい”ラディッシュ”を買ってみました この間の金曜日には、”ピーチカブ”とシーザーサラダにオススメという”ちぢみほうれん草”を買いました。 毎週金曜日に丸の内の行幸地下通路でマルシェが開…

ポーランド料理のビゴス、ザワークラウトシチューを教えていただきました！ソーセージの”付け合わせ”といったイメージのザワークラウトですが、ポーランドではザワークラウトを使ってシチューを作ります。 自宅にある材料で作ったシチュー。見た目は…ですが…

”アーモンドバター”をもらいました クロスフィットをする友達が、食事指導の際にすすめられたというアーモンドバターは、細かく砕かれたアーモンドにオイルなどを混ぜてペースト状にしたものです。 海外セレブにも人気で、レディー・ガガもトレーナーに薦め…

”恋の味がするスミレ” スミレの深い紫色になんだか惹かれる私です。 そんなスミレを使ったリキュール”パルフェ・タムール、完全な愛”。なんともロマンチックな名前のリキュールです。 Parisのラデュレでは”スミレの花の砂糖漬け”を見つけました。 スミレの花…

イタリア南部アッチャロリに暮らす100歳のアントニオ・バサロさんと妻で93歳のアミナ・フェドロさん（2016年8月23日撮影）。(c)AFP/Mario LAPORTA (番組登場の方ではございません) 先日、NHKの番組に「日野原先生」が出ていらっしゃいました。 その番組の最…

今日は私がほぼ毎日作って飲んでいる、スムージーをご紹介したいと思います。 〜 基本のレシピ〜 ☆2人分りんご(皮つき)…1/4個バナナ…1/2本キウイ…1/4個葉物…1/4パック牛乳or豆乳orライスミルク…約100cc甘酒…約50ccプレーンヨーグルト…適量アサイーパウダー……

「１匹のハチが一生に集めるはちみつの量は、小さじ一杯」って知ってた？-ジョーン・モンテリエ 今回の主役ハチの可愛いキャラクター！千駄ヶ谷のジェラート屋さんにて。 ひとさじのはちみつ「ひとさじのはちみつ」(株式会社マガジンハウス)という本を見つけ…

食用の”ほおずき”をもらいました。皮ごと乾燥された可愛いいほおずき ”ほおずき”というと日本では「ほおずき市」を思い浮かべ、あまり食べるイメージがないかもしれませんが、フランスやイタリアでは食用として広く親しまれています。食用ほおずきは、南米の…

秋晴れのさわやかな日曜日の午後 。 フィトテラピー中です。緑のきれいな公園を散歩し、ウェストのテラスでゆっくりしています。ちいさな森。ルボアがここにもあるんですよ。深呼吸。あー生き返る。 <写真はティーガーデンのテラス席の前の小さな森> 久しぶ…

今年の夏は暑かったですね。タップリ紫外線を浴びたお肌のために、この時期”きのこ”を食べませんか。 ”きのこ”は、ビタミンB郡が多くシミやソバカスの原因となるメラニン色素の発生を抑えるチロシナーゼ阻害物資も含まれています。 漢方のスープを使った鍋で…