大変ご無沙汰しておりましたが、ユリです^^ 最近は寒暖差も激しい上に、暖房のつけすぎでお肌も乾燥しがち。。。 わたしは会社で加湿器を "ターボ" でつけてても、湿度計は30%以上は上がらず(涙) よって、卓上加湿器を買おうか、今日ネットサーフィンしてた…
2017年の私の目標は、”負けない体”づくりです 何に負けたくないのかというと… 頭痛、気管支炎、むくみなど以前から悩まされている体の不調、そしてstressやagingといった克服したいものが沢山あります‼︎ そこで今年は、私が日頃から”食べたり飲んだりしてい…
みなさま、はじめまして。cottonsnowです。 カエルやホタルがいる田んぼに囲まれた家で育ち、庭や公園にあったスズメノテッポウやノビルなどの雑草・野草で草花遊び・おままごとをした幼少期。 身近にある植物を用いた自然療法になんとなく惹かれて、家にあ…
Slow Start で… 今年初めての投稿です！ Ideal Morning Teaと題した今日のトピックは理想的な朝の飲み物の話です。 大先輩から年始に貰った手作りのマーマレードジャム。 最初はパンにつけて食べていたのですが、 ロシアンティー風に紅茶に入れてみたら美味…
こんにちは。ティファーファの杉本です。よろしくお願いします。 tifarfa.com
COYOを買ってみました以前から気になっていたココナッツミルクのヨーグルト。無糖のプレーンタイプですが、ほんのり甘い味がします。 原産地では食用意外にも活用されているココナッツですが、もちろん食べればスーパーフード✨栄養素も豊富です。 殺菌・消毒…
２０１７年初投稿、mimuraです。 新しい年を迎えると、数日で歳を重ねます。 今年は３０代最後の誕生日を迎えました。 そういえば、人生初の上司が 「三十九（三十苦？）」とかいうバンドを組んでいたような・・・。 そんな歳になったのね（笑）。 先日、夫…
皆さま、こんばんは！Yuki☆です。 1月は、年の初めだけに、いろいろな行事がありますね。 1月6日は、épiphanieエピファニー（公現祭）。 毎年必ず１つは食べたくなる、ガレット・デ・ロワ。 去年は、グルテンフリーにしたから、と我慢したのですが、 今年は…
2017年もスタートしました✨今年もどうぞよろしくお願いします なんだか色々な変化がおきそうな2017年。我が家のおせちも洋風に変えてみました✨ おせちを変えて気づいたのは、伝統的なおせち料理の”甘さ”でした。保存性を高めるための調理法とはいえ、ほとん…
高麗人蔘は根に薬理効果がある 写真は最高品質の6年もの みなさま 謹んで新年のごあいさつを申し上げます。今年も 役立てていただける情報を発信してまいります。ご愛読賜りますようよろしくお願いいたします。 さて、今回は、新年にふさわしく、珍重される…
皆さま、あけましておめでとうございます！ Yuki⭐︎です。 随分とご無沙汰しております・・・昨年8月から自宅サロンで始めた、 お料理ワークショップ「アトリエ・フィトキュイジーヌ」の準備、運営、 体調と向き合いながらの日々で、 ブログを書く余裕がなく…
あっという間に２０１６年も終わり。 今年最後の投稿になります。mimuraです。 先日、クリスマス会という名のママのお疲れ会があり、そこでママ同士で１０００円の範囲でのクリスマスプレゼント交換をしました。 プレゼント選択のテーマは「ママのためのもの…
いちようらいふく。 今年もこの時期に穴八幡宮に一陽来復の御守りをお受けして参りました。一陽来復とは冬至を意味する言葉で、太陽のチカラが一年で最も弱い日のこと。この日を境に太陽の力が強まる、ひいては運気が上昇する事を示唆していると言われていま…
ほんものの蜂蜜(左箱の上)と蜜蝋ろうそく (Bee Worksさんのイベントにて撮影) 今年最後のブログに寄せて 今年は、たくさんの生産者さんとお会いする機会に恵まれました。直接現場を見せていただく、お話しをさせていただくことで、私のフィトテラピーの活動…
メリークリスマス♡ お久しぶりです、sayakaです。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか。 私は先週、久々に風邪でダウンしました。 風邪のひき始めに、風邪を甘く見ていたため高熱が出るハメに。。(-｡-; 風邪はひき始めのケアが大切だと学びました。 今流行…
みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 今日も明日も明後日も、世界中の方々が心穏やかに過ごせますように…🙏🏻 そして自分に愛を注いであげることも忘れずに。 素敵なイヴをお過ごし下さいませ💗
今日は12月20日、私の今年最後のblog担当日です 以前より料理をするのが楽しくなった私は、最近食材のblogばかり書いています。そして今日のテーマは”そば”です。 日本でもグルテンフリーの浸透で、小麦粉の代用品として”そば”粉が重宝されています。そこで…
師走の寒さが身にしみる昨今、 温活してますか⁈ 体温をしっかり上げることで 風邪予防したいものです。 寒さは身体の痛みと関係してます。 冷えによって血流の流れ、リンパの流れが 滞り、むくみやコリを悪化させてしまう… こんな症状を放置させておくと 慢…
昨晩、娘に 「お母さんの本当の歳を教えて？」 と聞かれて 「本当はね、２８❤」 と答えました。 mimuraです。 人生それなりに楽しいです。 みなさま、ごきげんよう♪ 女性って、とても単純な存在だと思っています。 時計を変えたら、お化粧ポーチを変えたら、…
今週の金曜日は、少しミニサイズのかわいい”白菜”と葉っぱも美味しい”ラディッシュ”を買ってみました この間の金曜日には、”ピーチカブ”とシーザーサラダにオススメという”ちぢみほうれん草”を買いました。 毎週金曜日に丸の内の行幸地下通路でマルシェが開…
お久しぶりです。 mimuraです。 長らくお休みを頂いておりました。 この間、phytoには最小限でありながらいつも大きく頼っていました。 色々とあり、心身ともに疲弊したこの数か月。 リセットです。 生活リズムも お食事も 自分の体も 自分の心も ぜんぶぜー…
ポーランド料理のビゴス、ザワークラウトシチューを教えていただきました！ソーセージの”付け合わせ”といったイメージのザワークラウトですが、ポーランドではザワークラウトを使ってシチューを作ります。 自宅にある材料で作ったシチュー。見た目は…ですが…
”アーモンドバター”をもらいました クロスフィットをする友達が、食事指導の際にすすめられたというアーモンドバターは、細かく砕かれたアーモンドにオイルなどを混ぜてペースト状にしたものです。 海外セレブにも人気で、レディー・ガガもトレーナーに薦め…
”恋の味がするスミレ” スミレの深い紫色になんだか惹かれる私です。 そんなスミレを使ったリキュール”パルフェ・タムール、完全な愛”。なんともロマンチックな名前のリキュールです。 Parisのラデュレでは”スミレの花の砂糖漬け”を見つけました。 スミレの花…
イタリア南部アッチャロリに暮らす100歳のアントニオ・バサロさんと妻で93歳のアミナ・フェドロさん（2016年8月23日撮影）。(c)AFP/Mario LAPORTA (番組登場の方ではございません) 先日、NHKの番組に「日野原先生」が出ていらっしゃいました。 その番組の最…
薔薇の香りを求めて、morning tourに行ってきました。最近薔薇が恋しくてしかたなかった私…そこで秋薔薇をもとめて神代植物公園に行きました ”バラ園”で香りをより楽しむ3つのポイント✨①花の開花は半開状態(7部咲きぐらい)②早朝から午前10時ぐらいがbestな時…
今回はAustralia (Adelaide - Sydney)。さっき帰国したばかり。ほやほやの旅行の一部です。 オーストラリアでpaleo dietやclean eatingはおそらく日本より先行して定着していました。空港やホテルのラウンジにも低速回転のコールドプレスジューサーと人参、…
今日は私がほぼ毎日作って飲んでいる、スムージーをご紹介したいと思います。 〜 基本のレシピ〜 ☆2人分りんご(皮つき)…1/4個バナナ…1/2本キウイ…1/4個葉物…1/4パック牛乳or豆乳orライスミルク…約100cc甘酒…約50ccプレーンヨーグルト…適量アサイーパウダー……
「１匹のハチが一生に集めるはちみつの量は、小さじ一杯」って知ってた？-ジョーン・モンテリエ 今回の主役ハチの可愛いキャラクター！千駄ヶ谷のジェラート屋さんにて。 ひとさじのはちみつ「ひとさじのはちみつ」(株式会社マガジンハウス)という本を見つけ…
開眼しました。 ラーメンは豚骨が命、 の観念を改めさせられました。 美味しい＝罪深い ではなく 美味しい＝ヘルシー こんなラーメン店に出逢ってしまいました。 というか、 教えて貰い下調べをしないで行ったので 感動が大きかったのでここに書くことにしま…
